1. Allgemeines & Geltungsbereich
Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist uns ein wichtiges Anliegen. Mit dieser Datenschutzerklärung informieren wir Sie über Art, Umfang und Zwecke der Verarbeitung personenbezogener Daten beim Besuch unserer Website sushibar-rostock.de. Personenbezogene Daten sind alle Informationen, die sich auf eine identifizierte oder identifizierbare natürliche Person beziehen.
Wir verarbeiten Ihre Daten ausschließlich auf Grundlage der Bestimmungen der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) sowie des Bundesdatenschutzgesetzes (BDSG).
2. Verantwortlicher
Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung ist:
Sushibar Restaurant
Inhaber: Anh Hau Lam
Doberaner Straße 15
18057 Rostock
Telefon: 0381 · 25 26 454
E-Mail: hello@sushibar-rostock.de
3. SSL-/TLS-Verschlüsselung
Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Übertragung vertraulicher Inhalte eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresszeile des Browsers von „http://“ auf „https://“ wechselt und an dem Schloss-Symbol in Ihrer Browserzeile.
4. Server-Logfiles
Beim Aufruf unserer Website werden durch unseren Hosting-Anbieter automatisch Informationen erfasst, die Ihr Browser an unseren Server übermittelt. Dies sind:
- IP-Adresse des anfragenden Rechners (gekürzt bzw. anonymisiert)
- Datum und Uhrzeit des Zugriffs
- Name und URL der abgerufenen Datei
- Übertragene Datenmenge
- Meldung, ob der Abruf erfolgreich war
- Browsertyp und -version sowie das verwendete Betriebssystem
- Referrer-URL (die zuvor besuchte Seite)
Diese Daten werden zur Gewährleistung eines störungsfreien Betriebs der Website sowie zur Verbesserung unseres Angebots ausgewertet. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse folgt aus der Sicherstellung der technischen Funktionsfähigkeit der Website. Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen findet nicht statt. Die Logfiles werden nach spätestens 14 Tagen gelöscht, sofern nicht zur Aufklärung eines Sicherheitsvorfalls länger benötigt.
5. Kontaktaufnahme
Wenn Sie uns per E-Mail, Telefon oder über die auf dieser Website angegebenen Kontaktmöglichkeiten kontaktieren, werden Ihre Angaben (z. B. Name, Telefonnummer, E-Mail-Adresse, Inhalt der Anfrage) zur Bearbeitung Ihres Anliegens und für den Fall von Anschlussfragen bei uns gespeichert. Rechtsgrundlage ist – je nach Art der Anfrage – Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragsanbahnung) bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Beantwortung Ihrer Anfrage).
Wir geben diese Daten nicht ohne Ihre Einwilligung weiter und löschen sie, sobald sie für den Zweck ihrer Verarbeitung nicht mehr erforderlich sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
6. Reservierungen
Telefonisch entgegengenommene Reservierungen werden ausschließlich für die Verwaltung Ihres Tisches und die Vorbereitung Ihres Besuchs verwendet. Wir notieren typischerweise lediglich Ihren Namen, die Personenanzahl, den Zeitpunkt sowie eine Rückrufnummer für den Fall kurzfristiger Änderungen. Die Daten werden nach dem Reservierungstermin zeitnah gelöscht. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
7. Einsatz von Schriftarten (Google Fonts)
Zur einheitlichen Darstellung von Schriftarten verwendet diese Website sogenannte Web Fonts, die von Google bereitgestellt werden. Beim Aufruf einer Seite lädt Ihr Browser die benötigten Schriftarten in den Browser-Cache, um Texte und Schriftarten korrekt anzuzeigen. Hierzu muss der von Ihnen verwendete Browser eine Verbindung zu Servern von Google aufbauen. Hierdurch erlangt Google Kenntnis darüber, dass über Ihre IP-Adresse unsere Website aufgerufen wurde.
Anbieter ist die Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Weitere Informationen zu Google Fonts finden Sie in der Datenschutzerklärung von Google: policies.google.com/privacy. Die Nutzung erfolgt im Interesse einer ansprechenden Darstellung unserer Online-Angebote (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).
Sollte Ihr Browser keine Web Fonts unterstützen, wird eine Standardschrift von Ihrem Computer verwendet.
8. Cookies
Diese Website verwendet keine Cookies, die zu Tracking- oder Marketingzwecken eingesetzt werden. Es werden weder Analyse-Tools noch Drittanbieter-Tracking eingebunden.
9. Externe Links
Auf dieser Website kann zu externen Inhalten (z. B. PDF-Dokumente, externe Websites wie Google Maps) verlinkt werden. Beim Aufruf solcher Verknüpfungen verlassen Sie unsere Website. Auf die Datenverarbeitung der Anbieter dieser externen Seiten haben wir keinen Einfluss; bitte beachten Sie deren jeweilige Datenschutzerklärungen.
10. Ihre Rechte
Ihnen stehen als Betroffene/r jederzeit folgende Rechte zu:
- Auskunft über die zu Ihrer Person gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO)
- Berichtigung unrichtiger oder unvollständiger Daten (Art. 16 DSGVO)
- Löschung der zu Ihrer Person gespeicherten Daten (Art. 17 DSGVO)
- Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
- Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
- Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO)
- Widerruf einer einmal erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)
Zur Ausübung Ihrer Rechte genügt eine formlose Mitteilung an die oben genannten Kontaktdaten.
11. Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde
Unbeschadet eines anderweitigen verwaltungsrechtlichen oder gerichtlichen Rechtsbehelfs steht Ihnen das Recht auf Beschwerde bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu, wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten gegen die DSGVO verstößt (Art. 77 DSGVO). Die für uns zuständige Aufsichtsbehörde ist:
Der Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit
Mecklenburg-Vorpommern
Lennéstraße 1
19053 Schwerin
www.datenschutz-mv.de
12. Aktualität und Änderung dieser Datenschutzerklärung
Diese Datenschutzerklärung ist aktuell gültig. Durch die Weiterentwicklung unserer Website und der zugrundeliegenden Technologien kann es notwendig werden, diese Datenschutzerklärung anzupassen. Die jeweils aktuelle Fassung kann jederzeit auf dieser Seite eingesehen werden.
Stand: Mai 2026